Hvad er middelhavsdiæten, dens essens og grundlæggende regler. Tilladte og forbudte fødevarer, regler for madlavning. Eksempelmenu for hver dag og uge. Kontraindikationer og restriktioner.
Fordele ved en kefir-diæt til vægttab, diæten af forskellige muligheder for en sådan diæt. Regler for forberedelse, adfærd og udtræden af kosten. Kontraindikationer til brug.